日前新西蘭恒天然集團關于“肉毒桿菌”的聲明給市場和消費者潑了一盆涼水。國家質檢和藥監(jiān)部門已經對涉事企業(yè)做出約談和調查，4家涉事中國企業(yè)昨日相繼發(fā)表聲明表示，追溯受污產品并啟動召回;目前多個城市已經開始陸續(xù)下架受“肉毒桿菌”污染的“毒奶粉”和飲品。
近日新西蘭恒天然集團聲明，新西蘭本地一家工廠去年5月生產的3批次、共38噸濃縮乳清蛋白中含有肉毒桿菌。8月2日恒天然集團對包括4家中國企業(yè)在內的8家客戶發(fā)出提醒。這4家企業(yè)是：杭州娃哈哈保健食品公司和杭州娃哈哈進出口公司，上海市糖業(yè)煙酒公司，多美滋嬰幼兒食品公司。 據(jù)中國新網(wǎng)消息，8月4日，4家涉事中國企業(yè)已經相繼做出聲明和回應。
多美滋：8月2日獲知一些多美滋產品使用的部分批次恒天然生產的濃縮乳清蛋白粉可能存在潛在的質量問題，立即啟動產品追溯系統(tǒng)。已查明部分優(yōu)階貝護和多領加二階段產品有可能受到影響，共涉及12個批次。其中部分已經被迅速封存，未流入市場。已啟動召回程序，將對以上產品實施預防性召回，并全部銷毀。并公布了召回產品的具體名稱和批號。
娃哈哈：進口新西蘭恒天然公司去年5月份生產的批號為JW22的WPC-80乳清蛋白計14.475噸，該乳清蛋白用于鈣好喝等酸性產品中。并未發(fā)現(xiàn)肉毒梭狀桿菌及肉毒毒素。經銷商銷售的產品已經基本銷售完畢，尚未發(fā)現(xiàn)食品安全方面的問題。已要求銷售人員全面核查市場上零售商還有無該批號所涉產品，若有將立即召回。已委托國家權威機構對產品的留樣進行肉毒梭狀桿菌及肉毒毒素的檢驗。產品生產加工過程需經過高溫殺菌，即使存在肉毒毒素，經高溫殺菌，也不存在殘留風險。
上海市糖業(yè)煙酒公司：進口代理的該批次產品共計4.8噸，相關產品的最終客戶為可口可樂飲料(上海)有限公司。經與可口可樂飲料(上海)有限公司確認，在4.8噸原材料中，25公斤已用于生產個別批次的美汁源果粒奶優(yōu)，其余4.775噸尚未投入生產，已被安全隔離。
可口可樂中國官方微博則聲明，受恒天然事件影響的原材料僅用于2013年3月5日生產的一個批次的果粒奶優(yōu)菠蘿口味產品，僅售往有限的幾個省份。由于生產過程采用超高溫殺菌工藝以及飲料弱酸性的抑制作用，國內外科研專家及研究人員一致認為，相關批次的飲料產品是安全的。追查和召回還在進行中。
