日前新西蘭恒天然集團(tuán)關(guān)于“肉毒桿菌”的聲明給市場(chǎng)和消費(fèi)者潑了一盆涼水。國(guó)家質(zhì)檢和藥監(jiān)部門(mén)已經(jīng)對(duì)涉事企業(yè)做出約談和調(diào)查，4家涉事中國(guó)企業(yè)昨日相繼發(fā)表聲明表示，追溯受污產(chǎn)品并啟動(dòng)召回;目前多個(gè)城市已經(jīng)開(kāi)始陸續(xù)下架受“肉毒桿菌”污染的“毒奶粉”和飲品。
近日新西蘭恒天然集團(tuán)聲明，新西蘭本地一家工廠去年5月生產(chǎn)的3批次、共38噸濃縮乳清蛋白中含有肉毒桿菌。8月2日恒天然集團(tuán)對(duì)包括4家中國(guó)企業(yè)在內(nèi)的8家客戶(hù)發(fā)出提醒。這4家企業(yè)是：杭州娃哈哈保健食品公司和杭州娃哈哈進(jìn)出口公司，上海市糖業(yè)煙酒公司，多美滋嬰幼兒食品公司。 據(jù)中國(guó)新網(wǎng)消息，8月4日，4家涉事中國(guó)企業(yè)已經(jīng)相繼做出聲明和回應(yīng)。
多美滋：8月2日獲知一些多美滋產(chǎn)品使用的部分批次恒天然生產(chǎn)的濃縮乳清蛋白粉可能存在潛在的質(zhì)量問(wèn)題，立即啟動(dòng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)。已查明部分優(yōu)階貝護(hù)和多領(lǐng)加二階段產(chǎn)品有可能受到影響，共涉及12個(gè)批次。其中部分已經(jīng)被迅速封存，未流入市場(chǎng)。已啟動(dòng)召回程序，將對(duì)以上產(chǎn)品實(shí)施預(yù)防性召回，并全部銷(xiāo)毀。并公布了召回產(chǎn)品的具體名稱(chēng)和批號(hào)。
娃哈哈：進(jìn)口新西蘭恒天然公司去年5月份生產(chǎn)的批號(hào)為JW22的WPC-80乳清蛋白計(jì)14.475噸，該乳清蛋白用于鈣好喝等酸性產(chǎn)品中。并未發(fā)現(xiàn)肉毒梭狀桿菌及肉毒毒素。經(jīng)銷(xiāo)商銷(xiāo)售的產(chǎn)品已經(jīng)基本銷(xiāo)售完畢，尚未發(fā)現(xiàn)食品安全方面的問(wèn)題。已要求銷(xiāo)售人員全面核查市場(chǎng)上零售商還有無(wú)該批號(hào)所涉產(chǎn)品，若有將立即召回。已委托國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)產(chǎn)品的留樣進(jìn)行肉毒梭狀桿菌及肉毒毒素的檢驗(yàn)。產(chǎn)品生產(chǎn)加工過(guò)程需經(jīng)過(guò)高溫殺菌，即使存在肉毒毒素，經(jīng)高溫殺菌，也不存在殘留風(fēng)險(xiǎn)。
上海市糖業(yè)煙酒公司：進(jìn)口代理的該批次產(chǎn)品共計(jì)4.8噸，相關(guān)產(chǎn)品的最終客戶(hù)為可口可樂(lè)飲料(上海)有限公司。經(jīng)與可口可樂(lè)飲料(上海)有限公司確認(rèn)，在4.8噸原材料中，25公斤已用于生產(chǎn)個(gè)別批次的美汁源果粒奶優(yōu)，其余4.775噸尚未投入生產(chǎn)，已被安全隔離。
可口可樂(lè)中國(guó)官方微博則聲明，受恒天然事件影響的原材料僅用于2013年3月5日生產(chǎn)的一個(gè)批次的果粒奶優(yōu)菠蘿口味產(chǎn)品，僅售往有限的幾個(gè)省份。由于生產(chǎn)過(guò)程采用超高溫殺菌工藝以及飲料弱酸性的抑制作用，國(guó)內(nèi)外科研專(zhuān)家及研究人員一致認(rèn)為，相關(guān)批次的飲料產(chǎn)品是安全的。追查和召回還在進(jìn)行中。
